概念吹得再大，最終仍要回歸民生

      了解一個企業(yè)，往往要從它的誕生過程開始。叮咚買菜的創(chuàng)始人梁昌霖在做生鮮電商之前，曾在第一次創(chuàng)業(yè)成功后請舅舅吃飯。飯局中他發(fā)現(xiàn)，滿席精致的菜肴中，舅舅偏偏不動以雞肉為原材料的菜色。

       原來，由于舅舅在安徽農(nóng)村養(yǎng)雞，知道城市里飯店的雞肉多為原材料不夠好的雞，所以沒有動筷。 不管舅舅的做法是不是來源于偏見，梁昌霖反正是從中看到了商機。過去的農(nóng)產(chǎn)品在眾多的分銷環(huán)節(jié)中被消耗，送到消費者手中的不一定是健康的食材。都說民以食為天，解決民眾吃飯的問題，便成了他創(chuàng)立叮咚買菜的初衷。 

      為了保證食材的質(zhì)量，梁昌霖從多個環(huán)節(jié)全方位加強叮咚買菜的品控。 

     首先是貨源，梁昌霖組建了專業(yè)的采購隊，從源頭抓品控。 其次是加工，蔬菜運到加工倉已經(jīng)二次篩選，品控完成后才入庫，然后會抽一部分取樣調(diào)查。 

      然后，是前置倉、巡檢、分揀品控“三重門”，每道門都有專人進(jìn)行把關(guān)。 

      之后是顧客品控，配送人員會主動詢問顧客，有沒有哪里做得不好。 有如此多的品控措施，叮咚買菜的食材便能讓顧客放心，這是其立足的基礎(chǔ)。 

文章來源：soo56，由富事達(dá)編輯。